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GAZPACHO CON SALSA DE MEZCAL MR. WINGS

Contenido

RECETA DE GAZPACHO

Este gazpacho es una opción perfecta para un día caluroso de verano o como un aperitivo refrescante en cualquier ocasión. La combinación de sabores tropicales, el toque ahumado de la salsa de Mezcal Mr. Wings y la frescura de los ingredientes la convierten en una experiencia gastronómica única y deliciosa. ¡Disfrútala!

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: NO

Dificultad: Fácil

Ingredientes

50 g de sandia cortado en cubos
50 g de pepino cortado en cubos
50 g de jícama cortada en cubos
50 g de mango cortado en cubos
100 ml de jugo de naranja
20 ml de jugo de limón
50 ml de salsa de MEZCAL Mr. Wings®
10 g de sazonador LEMON PEPPER HOT ®

sandia picada sobre un tazón blanco — Sandía

pepino picado sobre un tazón triangular — Pepino

jarra de jugo de naranja — Jugo de Naranja

Sazonador lemon pepper 800 gr Sazonador lemon pepper, sazonador pimienta limon, sazonador, lemon pepper — Sazonador Lemon Pepper Hot

salsa de mezcal dos presentaciones 3.8 L y 414ml Salsa de mezcal, salsa borracha roja, salsa borracha, salsa borracha — Salsa Mezcal

Procedimiento

Agrega uno a uno los ingredientes solidos.
Vierte el jugo de naranja y el jugo de limón.
Por último, agrega salsa MEZCAL Mr. Wings®.

PRESENTACIÓN

Sirve sobre una copa espolvorea sazonador LEMON PEPPER HOT Mr. Wings® y decora con un dulce de tamarindo.

Adquiere los productos Mr. Wings® que se usaron en esta receta:

TIPS MR WINGS®:

Observa la apariencia: Busca frutas que tengan una apariencia fresca y vibrante. Deben tener colores brillantes y uniformes para su variedad. Evita las frutas con manchas, golpes o decoloraciones.
Textura adecuada: Toca la fruta con suavidad. Debe sentirse firme, pero ceder ligeramente cuando la presiones. Evita las frutas que estén excesivamente blandas o arrugadas, ya que podrían estar pasadas.
Olor fresco: Aproxima la fruta a tu nariz y huélela. Debe tener un aroma fresco y agradable que sea característico de su tipo. Si no tiene olor o huele mal, es probable que no esté en buen estado.
Peso adecuado: Algunas frutas, como las sandías y los melones, deben sentirse pesadas en relación con su tamaño. Esto indica que están llenas de jugo y madurez.
Consistencia de la piel: Examina la piel de la fruta. Debe estar libre de cortes profundos, magulladuras o marcas. En el caso de frutas como los plátanos, la piel puede tener algunas manchas oscuras, lo que indica que están maduras.

¿SABÍAS QUÉ…?

El jugo de naranja es una bebida popular y refrescante que se disfruta en todo el mundo. Aquí tienes algunos datos curiosos sobre el jugo de naranja:

Fuente de vitamina C: El jugo de naranja es conocido por ser una excelente fuente de vitamina C, que es esencial para el sistema inmunológico y la salud en general. Una sola taza de jugo de naranja puede proporcionar más del 100% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C.
Historia antigua: Aunque el jugo de naranja es muy popular en la actualidad, su consumo se remonta a miles de años atrás. Se cree que las naranjas se cultivaron por primera vez en China hace más de 4,000 años.
Más que vitamina C: Además de la vitamina C, el jugo de naranja contiene otros nutrientes esenciales, como potasio, folato y antioxidantes que pueden tener beneficios para la salud.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué sabores y aromas se pueden encontrar en el mezcal?

El mezcal es conocido por su amplio rango de sabores y aromas. Puedes encontrar notas que van desde ahumado y terroso hasta frutales, florales y herbales. La variedad del agave y el proceso de producción influyen en estas características.

¿El mezcal es muy alcohólico?

El contenido alcohólico del mezcal puede variar, pero suele oscilar entre el 40% y el 50% de alcohol por volumen (80-100 grados). Es importante consumirlo con moderación debido a su alto contenido de alcohol.

¿Se toma el mezcal solo o en cócteles?

El mezcal se puede disfrutar solo, como un aperitivo, o en cócteles. Algunos cócteles populares que utilizan mezcal incluyen el "Margarita de Mezcal" y el "Mezcal Mule".