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HAMBURGUESA CON SALSA CAJUN
Nuestra Salsa Cajun Mr. Wing® tiene el toque exacto especiado ideal para todo tipo de hamburguesas y asados prueba de ello es esta deliciosa Burger.
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones: 4
Dificultad: Media
Ingredientes
- 800 g de carne molida de res
- 1 huevo
- 20 g de pan molido
- 100 g de tocino picado
- 200 g pimientos morrones de colores rojo, verde y amarillo
- 50 g de tomate
- 20 g de arúgula
- 50 g queso parmesano
- ½ cda azúcar
- 100 ml de salsa CAJUN Mr. Wings®
Procedimiento
- Salpimentar la carne molida de res, mezclar con el huevo y el pan molido y dejar reposar por 20 minutos.
- Armar en forma de disco de hamburguesa .
- Sellar la carne de hamburguesa a fuego directo 180 C durante 4 minutos.
- Cortar los pimientos en julianas.
- En un sartén, acitronar con aceite de oliva por 5 minutos.
- Agregar el vinagre balsámico con el azúcar y sal y dejar reducir.
- Tostar ligeramente el pan en el asador.
- Poner la base de pan, la arúgula, el tomate, la carne, el queso, los pimientos caramelizados, arúgula nuevamente, agregar la salsa CAJUN y cerrar.
PRESENTACIÓN
Sirve sobre un plato de servicio y acompáñalo con aros de cebolla como guarnición.
Adquiere los productos Mr. Wings® que se usaron en esta receta:
TIPS MR WINGS®:
Monta tu hamburguesa justo ante de servirla, esto evitará que el pan se remoje y pierda su textura.
¿SABÍAS QUÉ…?
La Cocina Cajún es parte de la cocina de Louisiana. Los cajunes eran una etnia franco-canadiense expulsados de la colonia de Acadia por los ingleses tras la incorporación de los territorios franceses en Canadá a la colonia británica.
¿A que sabe la salsa CAJUN Mr. Wings®?
La salsa CAJUN Mr. Wings es una salsa para alitas que tiene un sabor ligeramente picoso con notas especiadas.
Nuestros productos
Salsa sin azucar BBQ 150ml
$42.00Salsa sin azúcar Catsup / katsup galón 3.8L
$190.00$95.00Salsa sin azúcar BBQ galón 3.8L
$220.00$110.00- Out of Stock
Salsa Original Hot 3.8L
$200.00Salsa BBQ Chipotle 3.8L
$270.00Salsa Honey Mustard 3.8L
$270.00Salsa Ajo Parmesano 3.8L
$270.00Salsa Naranja con Chipotle 3.8L
$270.00
