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Salsa oriental sriracha
DESCRIPCIÓN
Deliciosa salsa oriental Sriracha elaborada con chiles rojos con un toque dulce, el balance perfecto de picor que está conquistando al mundo.
La salsa Sriracha es un delicioso condimento tradicional tailandés que cada vez está más presente en la cocina occidental, fundamentalmente en su versión norteamericana.
El origen de la salsa Sriracha
La salsa Sriracha tiene su origen en la ciudad tailandesa de Si Racha, de donde toma su nombre.
Los principales ingredientes empleados para su elaboración son pasta de chiles rojos y guindillas rojas de Tailandia, a los que se le añade vinagre, sal, pasta de ajo y azúcar.
Además, se le somete a un proceso de fermentado y reposado, de ahí que también se le denomine chili fermentado. El resultado es una salsa con una textura espesa y con un sabor intenso y picante, aunque con un ligero matiz dulce que ha conquistado a millones de paladares.
Deliciosa salsa oriental Sriracha elaborada con chiles rojos con un toque dulce, el balance perfecto de picor que está conquistando al mundo.
La salsa Sriracha es un delicioso condimento tradicional tailandés que cada vez está más presente en la cocina occidental, fundamentalmente en su versión norteamericana. La salsa Sriracha tiene su origen en la ciudad tailandesa de Si Racha, de donde toma su nombre.
Los principales ingredientes empleados para su elaboración son pasta de chiles rojos y guindillas rojas de Tailandia, a los que se le añade vinagre, sal, pasta de ajo y azúcar. Además, se le somete a un proceso de fermentado y reposado, de ahí que también se le denomine chili fermentado. El resultado es una salsa con una textura espesa y con un sabor intenso y picante, aunque con un ligero matiz dulce que ha conquistado a millones de paladares.
5/5
ALITAS PICOSAS CON SALSA SRIRACHA MR WINGS
La salsa Sriracha, conocida por su combinación única de chiles picantes y sabores intensos, aporta un toque de calidez y un nivel justo de picante que te mantendrá queriendo más.
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Cada bocado te llevará a un viaje culinario lleno de frescura, textura y un toque picante que te encantará.
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Ya sea que elijas el clásico ramen de cerdo, el picante ramen de pollo, o una opción vegetariana con verduras frescas y tofu, nuestra salsa Sriracha realzará tu experiencia gastronómica.
Ver Receta Completa 
¿Cómo usar los productos Mr Wings?
Cocina tus alitascon tu método de cocción preferido.(En freidora, a la parrilla, en horno, etc.)
Vacíalas
en un bowl amplio.
en un bowl amplio.
Agrega salsa o sazonador MR WINGS® al gusto.
Revuelca las alitas.
Sirve, decora o acompaña tu platillo con vegetales y ¡listo!
Cocina tus alitas
con tu método de cocción preferido.(En freidora, a la parrilla, en horno, etc.)
Vacíalas
en un bowl amplio.
en un bowl amplio.
Agrega salsa o sazonador MR WINGS® al gusto.
Revuelca las alitas.
Sirve, decora o acompaña tu platillo con vegetales y ¡listo!.
Sirve lo antes posible a tu cliente, para que le lleguen calientitas. Además para que tu sazonador se impregne bien, agrégalo a tus alitas bien calientes o usa una salsa como base.
¿Cuánto rinden los productos Mr Wings?
= 1 ORDEN
de 5 a 6 alitas
dependiendo del tamaño de las piezas.
= 76 | órdenes de alitas |
Dosis de 50 ml ó 1 y ¾ onzas. | |
= 53 | órdenes de alitas |
Dosis de 15 g ó 1 onzas. | |
Estos niveles de uso son recomendados, sin embargo puedes utilizar la dosis que a ti más te guste o se ajuste a tu platillo
¿Cómo conservar los productos Mr Wings?
Fecha de Caducidad
- Va desde 6 meses a 1 año dependiendo del sabor.
- La caducidad viene indicada en el envase.
- 1 año
- La caducidad viene indicada en el envase.
Almacenamiento antes de abrir
- Manténgase en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.
- Manténgase en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.
Una vez abierto
- Manténgase en refrigeración y consumase máximo en 15 días.
- Asegúrese que el envase esté completamente cerrado en un lugar seco y fresco
Cuidados
- Nunca regreses sobrantes al envase original.
- No introduzcas cucharas o instrumentos sucios al envase.
- Nunca regreses sobrantes al envase original.
- No introduzcas cucharas o instrumentos sucios al envase.
¿Origen de la salsa Siracha?
Hay varias teorías sobre el origen real de esta salsa tailandesa. Por ejemplo, se dice que la primera persona que elaboró la salsa Sriracha fue una mujer llamada Thanom Chakkapak que vivía en la ciudad homónima.
Por su parte, según la Asociación de Amantes de Si Racha, los inicios de esta salsa se remontan a unos trabajadores de aserraderos birmanos que iban una pequeña tienda de Si Racha a comprar chiles, vinagre, sal y azúcar. Luego lo mezclaban en un mortero para hacer una salsa. La dueña de la tienda, conocida como Ah Pae, tomó la receta de los obreros birmanos y comenzó a elaborarla ella misma para ponerla a la venta en su negocio. Más tarde, otro cliente empezó a comprar grandes cantidades de los ingredientes necesarios para su elaboración, y la comercializó bajo el nombre de Sauce Si Racha Traa Phukhao Thong.
También se cuenta que la salsa Sriracha fue una creación culinaria de La Orr Suwanprasop en la década de 1930. Nativa de Su Racha, La Orr se casó con un hombre de Bangkok y ambos se mudaron a dicha ciudad, donde decidieron comercializar la salsa, la cual se extendió por todo el país.
OPINIONES Y VALORACIONES
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