RECETA DE HOT DOG A LA MEXICANA
En México les decimos jochos, en España perritos calientes, en Portugal son conocidos como cachorros, en Cuba como bocadillo de perro y en Argentina son conocidos como panchos.
En el SQUAD Mr. Wings® nos encanta echarle salsa sabor guacamole a todo y ahora es el turno de este hot dog a la mexicana.
Tiempo de preparación: 20 minutos – Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones: 4
Dificultad: Intermedia
Ingredientes
- 400 g salchichas de pavo
- 4 piezas de pan para hot-dog
- 100 g cebolla rebanada en julianas finas
- 350 g de chorizo
- 200 ml salsa sabor GUACAMOLE Mr Wings®
- 100 g de jitomate picado
- 100 g de grano de elote
- 100 g de chile jalapeño
- Sal y pimienta al gusto
- Mayonesa al gusto
Procedimiento
- Fríe la cebolla y el chorizo moviendo constantemente a fuego medio, no agregues aceite.
- Una vez que el tocino esté dorado, drena la grasa y reserva.
- Asa las salchichas. Coloca una en cada pan, unta un poco de la mayonesa y finaliza con un poco de las cebollas, jitomate y chile jalapeño picado con tocino sobre el hot-dog.
PRESENTACIÓN
Sirve sobre un plato trinche con guarnición de papas a la francesa y ensalada de col.
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TIPS MR WINGS®:
Antes de comprar salchichas, analiza los diferentes precios entre las marcas y decide tu compra hasta leer la etiqueta: casi siempre aquellas salchichas que contienen fécula, harinas, soya y grasas son más baratas.
¿SABÍAS QUÉ…?
En 1852 los carniceros de Frankfurt crearon una salchicha ahumada rica en especias embutida en una tripa delgada y transparente a la que se le dio el gentilicio de la ciudad: Frankfurter.
El inventor de la Frankfurter se inspiró en el perro de la raza dachshound, por lo que la salchicha quedó nombrada como aquella raza especializada en la caza de tejones.
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