RECETA DE WRAP DE ARRACHERA CON GUACAMOLE
Considerado como una variante del burrito, el wrap es una tortilla de harina, pan pita o algún otro pan blando y delgado envuelto alrededor de ingredientes que pueden ser pollo, res, lechuga, tomates, aguacate, guacamole, queso, frijoles, entre otros.
Tiempo de preparación: 20 minutos – Tiempo de cocción: 5 minutos
Porciones: 4
Dificultad: Intermedia
Ingredientes
- 500 g carne arrachera en fajitas
- 150 g tomate picado
- 100 g cebolla picada
- 20 g jalapeño
- 20 g jalapeño
- 8 tortillas de harina
- Sal y pimienta al gusto
- 100 ml de GUACAMOLE Mr. Wings®
Procedimiento
- Cocina la arrachera de cada lado dependiendo del término que prefieras, luego córtala en fajitas y reserva.
- Luego añade el tomate, el jalapeño y la cebolla previamente cortados. Añade sal al gusto y reserva.
- Calienta un poco las tortillas de harina por ambos lados.
- Toma una porción de arrachera y otra de guacamole en la tortilla.
- Dobla las esquinas de arriba y abajo y enrolla tomando el relleno.
- Sella con un poco de fuego del comal.
- Repite el procedimiento con las demás tortillas, carne y guacamole.
PRESENTACIÓN
Dobla el wrap de lado derecho e izquierdo unos 4 cm en dirección al centro y asegúrate de que el relleno quede en el centro y enrolla hacia arriba y listo.
Adquiere los productos Mr. Wings® que se usaron en esta receta:
TIPS MR WINGS®:
Calienta la tortilla del wrap e inmediatamente agrega los ingredientes del relleno, esto facilitará el envuelto y la forma del wrap.
¿SABÍAS QUÉ…?
El origen del wrap se sitúa en Texas cuando se creó su primera versión en 1980 y, a partir de ahí, comenzó a adaptarse en todo el mundo.
¿De dónde proviene el guacamole?
Los aztecas fueron los primeros en consumir esta preparación, le llamaron āhuacamollin “salsa de aguacate”. Se empezó a elaborar antes del siglo XV, el aguacate es un alimento originario de la zona central y sur de México.
Nuestros productos
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