WOK DE POLLO CON FIDEOS
Aprende a cocinar esta deliciosa receta de pollo con verduras, es una receta sencilla de realizar y ¡súper nutritiva!
Ingredientes
50g cebolla en cuadros
80g fajitas de pollo crudo
60g rajas de pimiento morrón rojo
80g brócoli cortado en trozos de 2.5cm aprox.
1 porción de 115g pasta de huevo o noodles cocidos
50g calabacita rallada
50g zanahoria rallada
60g salsa Teriyaki Mr. Wings®
Decoración:
5g ajonjolí tostado
5g cebollín picado, no muy fino
5g peperoncino
Procedimiento (una orden)
- Pon a calentar la pasta en agua hirviendo.
- Pocha el brócoli en agua hirviendo 5min.
- En un wok muy caliente agrega unas gotas de aceite.
- Agrega la cebolla y acitrona un poco.
- salpimenta las fajitas de pollo, agrégalas al wok, después el pimiento morrón y el brócoli pochado.
- Escurre muy bien la pasta y agrégala al wok, mueve y enseguida agrega la calabacita y zanahoria.
- Agrega la salsa Teriyaki y mueve muy bien para que todos los ingredientes se bañen de la salsa, deja calentar todo el guiso.
- Sirve caliente, espolvorea un poco de ajonjolí, cebollín y peperoncino.
TIPS:
Coce la pasta o los noodles al punto, enfríalos rápidamente en agua con hielos para cortar la cocción, déjalos escurrir 5 a 10min.
Báñalos con un chorrito de aceite y revuelve muy bien. Porciona y guarde en refrigeración.
Ten siempre una olla con agua caliente en el servicio.
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