RECETA DE PASTA TORTIGLIONI CON SALSA AJO PARMESANO
Los Tortiglioni son una variedad de pasta de forma cilíndrica y hueca, perfecta para atrapar y retener la deliciosa salsa. Y cuando se combina con la suave y sabrosa salsa de ajo parmesano al estilo Mr. Wings, obtendrás un plato que seguramente deleitará a tus papilas gustativas
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos
Porciones: 1 Dificultad: Media
INGREDIENTES
- 100g de pasta tortiglioni
- 50g de cebolla blanca
- 25g de mantequilla
- 5g de ajo en polvo
- 5g de cebollín finamente picado
- 50ml de crema
- Sal y pimienta al gusto
- 100ml de salsa AJO PARMESANO Mr. Wings®
PROCEDIMIENTO
- Hierve 1L de agua, después agrega sal, cebolla, pimienta y ajo.
- Agrega la pasta y deja hervir por 8 minutos.
- Escurre la pasta y agrega la mantequilla.
- Agrega la salsa AJO PARMESANO.
- Calienta a fuego bajo por 5 minutos.
PRESENTACIÓN
Sirve en un plato ovalado acompañado de frutos rojos y frutos secos.
ADQUIERE LOS PRODUCTOS MR. WINGS® QUE SE USARON EN ESTA RECETA:
TIPS MR. WINGS®:
El tiempo de cocción varía según la calidad y grosor de la misma. La pasta estará al dente cuando esté cocida por dentro, esto no significa que esté suave por fuera, normalmente se retira del fuego algo dura.
¿SABÍAS QUÉ…?
Los Tortiglioni son una de las muchas variaciones de macarrones, uno de los formatos más antiguos nacidos en Nápoles. Su nombre se refiere, naturalmente, a su formato y deriva del latín vulgar tortillare que literalmente significa “devanar en espiral”, con un diseño característico del mecanizado de torno
¿A qué sabe la salsa AJO PARMESANO Mr. Wings®?
La salsa AJO PARMESANO Mr. Wings® tiene un sabor especiado con toques de ajo y notas de queso parmesano, su textura cremosa es ideal para todo tipo de pastas.
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