RECETA DE ALITAS AL CARBON CON SALSA BBQ
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RECETA DE BONELESS DE POLLO CON SAZONADOR CAJUN + SALSA ORIGINAL HOT
El toque de las brasas que le dan a las alitas es único, además que no utilizamos grasa adicional a la de la propia proteína y si sumamos el sabor irresistible de nuestra salsa estrella, hace que esta receta de alitas al carbón con salsa BBQ Mr. Wings® sea de nuestras favoritas.
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones: 1 Dificultad: Fácil
INGREDIENTES
- 250 g de alitas adobadas
- 100 ml de salsa BBQ Mr. Wings®
PROCEDIMIENTO
- Apilar varios trozos de carbón (en montículo) y en el centro coloca ocote y préndelo con fuego. De esta manera se encenderá más fácil gracias al humo que se hará dentro de la pequeña montaña. Una vez que estén rojos los pedazos de carbón, los puedes esparcir por la plancha.
- Coloca las alitas sobre la plancha y deja asar 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
- Deja asar por 2 minutos más en una parte del asador en donde no le dé el calor del fuego directo.
- Servir.
PRESENTACIÓN
Sirve sobre una tabla de madera de grado alimenticio y acompaña con cebollitas cambray asadas.
ADQUIERE LOS PRODUCTOS MR. WINGS® QUE SE USARON EN ESTA RECETA:
TIPS MR. WINGS®:
Procura que el carbón que utilices para tu asado este seco y libre de otros materiales también asegúrate que el asador que vayas a utilizar este limpio y la parrilla sin alimentos adheridos, la mejor manera de curar una parrilla es pasándole una cebolla partida a la mitad una vez que el carbón este a buena temperatura.
¿SABÍAS QUÉ…?
El carbón vegetal es biomasa vegetal, ya que no contamina y es ecológico, además es ideal para las barbacoas, restaurantes y asadores, ya que produce mucha brasa, buena y consistente.
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