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Receta Wrap de Arrachera

RECETA DE WRAP DE ARRACHERA CON SALSA SABOR GUACAMOLE

RECETA DE WRAP DE ARRACHERA CON GUACAMOLE

Considerado como una variante del burrito, el wrap es una tortilla de harina, pan pita o algún otro pan blando y delgado envuelto alrededor de ingredientes que pueden ser pollo, res, lechuga, tomates, aguacate, guacamole, queso, frijoles, entre otros.

Tiempo de preparación: 20 minutos – Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones: 4

Dificultad: Intermedia

Ingredientes

  • 500 g carne arrachera en fajitas
  • 150 g tomate picado
  • 100 g cebolla picada
  • 20 g jalapeño
  • 20 g jalapeño
  • 8 tortillas de harina
  • Sal y pimienta al gusto
  • 100 ml de GUACAMOLE Mr. Wings®

Procedimiento

  1. Cocina la arrachera de cada lado dependiendo del término que prefieras, luego córtala en fajitas y reserva.
  2. Luego añade el tomate, el jalapeño y la cebolla previamente cortados. Añade sal al gusto y reserva.
  3. Calienta un poco las tortillas de harina por ambos lados.
  4. Toma una porción de arrachera y otra de guacamole en la tortilla.
  5. Dobla las esquinas de arriba y abajo y enrolla tomando el relleno.
  6. Sella con un poco de fuego del comal.
  7. Repite el procedimiento con las demás tortillas, carne y guacamole.

PRESENTACIÓN

Dobla el wrap de lado derecho e izquierdo unos 4 cm en dirección al centro y asegúrate de que el relleno quede en el centro y enrolla hacia arriba y listo.

Adquiere los productos Mr. Wings® que se usaron en esta receta:

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TIPS MR WINGS®:

Calienta la tortilla del wrap e inmediatamente agrega los ingredientes del relleno, esto facilitará el envuelto y la forma del wrap.

¿Sabías Qué...?

¿SABÍAS QUÉ…?

El origen del wrap se sitúa en Texas cuando se creó su primera versión en 1980 y, a partir de ahí, comenzó a adaptarse en todo el mundo.

¿De dónde proviene el guacamole?

Los aztecas fueron los primeros en consumir esta preparación, le llamaron āhuacamollin “salsa de aguacate”. Se empezó a elaborar antes del siglo XV, el aguacate es un alimento originario de la zona central y sur de México.

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