RECETA PIÑA A LA BBQ
Mete hasta en el asador a la la piña, con esta deliciosa y diferente receta de piña a la Barbecue con la deliciosa salsa BBQ de Mr. Wings®
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos
Porciones: 4 Dificultad: Difícil
INGREDIENTES
- 1 piña
- 300g de tocino
- 400g de carne molida de cerdo
- 200g de cebolla picada
- 10g de ajo picado
- 200g de jitomate picado
- 250ml de salsa BBQ Mr. Wings®
- Sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO
- Pela muy bien la piña.
- Con ayuda de un cuchillo o cuchara haz un orificio a lo largo de la piña para rellenarla después, cuidando de no romper las paredes.
- En un sartén pon a freír con aceite la cebolla picada, el ajo y el jitomate y espera 3 minutos, una vez que la cebolla este semi transparente agrega la carne molida y deja freír por aproximadamente 5 minutos al finalizar agrega salsa BBQ Mr. Wings®.
- Coloca el tocino alrededor de la piña y fíjalo con ayuda de palillos hasta tenerla cubierta por completo.
- Rellena el orificio con la carne de cerdo mezclada y baña la piña con salsa BBQ Mr. Wings®.
- Cocina dentro del asador durante 15 minutos. Retira del asador, corta en rebanadas y sirve.
PRESENTACIÓN
Rebana la piña en 4 partes iguales y opcional acompaña con un puré de papa.
ADQUIERE LOS PRODUCTOS MR. WINGS® QUE SE USARON EN ESTA RECETA:
TIPS MR. WINGS®:
Cuando vayas a comprar una piña fíjate que el penacho sea color verde vivo y que al jalar las hojas se desprendan fácilmente, evita las piñas que tengan partes aguadas o con hojas amarillas.
¿SABÍAS QUÉ…?
La piña contiene bromelina, una enzima que actúa de forma positiva en la digestión, permitiendo la descomposición de las proteínas esto debido al aumento en la producción de jugos gástricos.
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