RECETA DE PAPAS GAJO CON SMOKEY CHEESE
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RECETA DE PAPAS GAJO CON SMOKEY CHEESE
Desde que George Crum perfeccionó el uso de las papas fritas en 1853 las técnicas para la elaboración de alimentos tipo snack son muy diversas y cambiantes.
Acompáñanos a preparar esta receta de papas gajo con nuestro aderezo SMOKEY CHEESE y descubre el mix perfecto de sabor.
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 6 a 8 minutos
Porciones: 1 Dificultad: Fácil
INGREDIENTES
- 200g papas gajo
- 1L de aceite
- 20g de sazonador SMOKEY CHEESE Mr. Wings®
- 50ml de dip RANCH Mr. Wings®
PROCEDIMIENTO
- Calentar en freidora aceite a una temperatura de 140°C.
- Agregar las papas y freír durante 6 minutos aproximadamente.
- Retirar las papas y dejar escurrir en papel absorbente.
- En un bowl agregar SMOKEY CHEESE y las papas gajo y revuelve.
PRESENTACIÓN
Sirve en una canastilla de plástico cubierta con papel de grado alimenticio y , espolvorea SAZONADOR FUEGO Mr. Wings® al gusto, acompaña con dip RANCH Mr. Wings® o como guarnición de hamburguesas.
ADQUIERE LOS PRODUCTOS MR. WINGS® QUE SE USARON EN ESTA RECETA:
TIPS MR. WINGS®:
El aceite debe estar en buen estado y limpio, tras cada uso, es conviene filtrar el aceite para retirar impurezas.
Es recomendable cocinar pequeñas cantidades de alimento, de modo que no se produzca una bajada brusca de temperatura. Friendo los alimentos poco a poco conseguimos cocciones más uniformes.
Recuerda sazonar tus papas gajo justo después de terminar su cocción esto facilitara la adherencia del polvo sazonador gracias al excedente de grasa que queda en el alimento.
¿SABÍAS QUÉ…?
El Día Nacional de las Papas a la Francesa se celebra el 13 de julio en Estados Unidos, país en el cual el habitante promedio come casi 14 kilos de papas a la francesa cada año.
¿Cuántas porciones de alitas rinde mi SMOKEY CHEESE de Mr. Wings®?
Aproximadamente 53 órdenes tomando en cuenta que una orden tiene de 5 a 6 piezas de alitas.
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1 comentario en “RECETA DE PAPAS GAJO CON SMOKEY CHEESE”
Excelente!