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recetas con pollo y verduras

RECETAS CON POLLO Y VERDURAS

WOK DE POLLO CON FIDEOS

Aprende a cocinar esta deliciosa receta de pollo con verduras, es una receta sencilla de realizar y ¡súper nutritiva!

Ingredientes

50g cebolla en cuadros

80g fajitas de pollo crudo

60g rajas de pimiento morrón rojo

80g brócoli cortado en trozos de 2.5cm aprox.

1 porción de 115g pasta de huevo o noodles cocidos

50g calabacita rallada

50g zanahoria rallada

60g salsa Teriyaki Mr. Wings®

Decoración:

5g ajonjolí  tostado

5g cebollín picado, no muy fino

5g peperoncino

Procedimiento (una orden)

  1. Pon a calentar la pasta en agua hirviendo.
  2. Pocha el brócoli en agua hirviendo 5min.
  3. En un wok muy caliente agrega unas gotas de aceite.
  4. Agrega la cebolla y acitrona un poco.
  5. salpimenta las fajitas de pollo, agrégalas al wok, después el pimiento morrón y el brócoli pochado.
  6. Escurre muy bien la pasta y agrégala al wok, mueve y enseguida agrega la calabacita y zanahoria.
  7. Agrega la salsa Teriyaki y mueve muy bien para que todos los ingredientes se bañen de la salsa, deja calentar todo el guiso.
  8. Sirve caliente, espolvorea un poco de ajonjolí, cebollín y peperoncino.
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TIPS:

Coce la pasta o los noodles al punto, enfríalos rápidamente en agua con hielos para cortar la cocción, déjalos escurrir 5 a 10min.

Báñalos con un chorrito de aceite y revuelve muy bien.  Porciona y guarde en refrigeración.

Ten siempre una olla con agua caliente en el servicio.

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