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ALITAS CON SALSA DE MEZCAL MR. WINGS

RECETA DE ALITAS

Las alitas con salsa de mezcal de Mr. Wings® son una auténtica obra maestra culinaria que te sumerge en un mundo de sabores intensos y sofisticados. Estas alitas son mucho más que un simple aperitivo; son una experiencia gastronómica que deleitará tus sentidos y te dejará deseando más.

Imagina un plato repleto de alitas de pollo, doradas y crujientes por fuera, pero tiernas y jugosas por dentro. Cada bocado es una explosión de texturas que te hace sentir como si estuvieras en el cielo de las alitas.

La verdadera magia radica en la salsa de mezcal. Esta salsa es una sinfonía de sabores complejos y audaces. El mezcal, con su característico aroma ahumado y el sutil dulzor del agave, se combina de manera sublime con otros ingredientes secretos para crear una salsa que es simplemente inigualable.

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes

Procedimiento

  1. Fríe las alitas por 5 minutos a 180°C.
  2. Agrégales la salsa MEZCAL Mr. Wings.

PRESENTACIÓN

Sirve sobre una canastilla de plástico cubierta con papel de grado alimenticio y acompaña con bastones de apio y zanahoria y un ramekin con aderezo RANCH Mr. Wings®.

Adquiere los productos Mr. Wings® que se usaron en esta receta:

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TIPS MR WINGS®:

  • Alitas de pollo de buena calidad: Asegúrate de usar alitas de pollo frescas y limpias. Puedes comprarlas ya cortadas o cortarlas tú mismo en alitas y muslos.

  • Adobos y marinados: Puedes marinar las alitas en una mezcla de tu elección. Marinados con salsa de soja, ajo, limón, o incluso una marinada picante pueden agregar sabor. Deja que las alitas se marinen durante al menos 30 minutos antes de cocinarlas.

  • Harina y especias: Para obtener un recubrimiento crujiente, mezcla harina con especias como pimienta, ajo en polvo, pimentón, y sal. Añade algunos ingredientes secretos si lo deseas, como cayena para un toque picante.

¿Sabías Qué...?

¿SABÍAS QUÉ…?

  • Gran Consumo en el Super Bowl: El Super Bowl, el evento deportivo más grande en los Estados Unidos, es uno de los días de mayor consumo de alitas de pollo en el país. Se estima que se consumen miles de millones de alitas durante este evento.

  • Récord Mundial: El récord mundial para la mayor cantidad de alitas de pollo comidas en un período de tiempo limitado se estableció en 2012, cuando Takeru Kobayashi, un famoso comedor competitivo, devoró 337 alitas en 30 minutos.

  • Partes de la Alita: Las alitas de pollo se componen de tres partes: la punta, el palito y la paleta. La paleta es la parte más carnosa y es la que generalmente se consume más.

PREGUNTAS FRECUENTES

El mezcal y el tequila son dos tipos de destilados mexicanos. La principal diferencia radica en su lugar de origen y la planta de agave utilizada. El tequila se produce principalmente en la región de Jalisco y se elabora a partir de la planta de agave azul, mientras que el mezcal puede provenir de varias regiones de México y se elabora a partir de diferentes variedades de agave.

El agave es una planta suculenta utilizada en la producción de mezcal. El tiempo que tarda en madurar depende de la variedad del agave, pero en promedio, puede llevar de 7 a 15 años o más antes de que la planta esté lista para ser cosechada.

El proceso de producción del mezcal involucra la cosecha del agave, la cocción en hornos subterráneos, la fermentación, la destilación y, en algunos casos, la maduración en barricas de madera. Es un proceso artesanal que puede variar según el productor.

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