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GAZPACHO CON SALSA DE MEZCAL MR. WINGS

RECETA DE GAZPACHO

Este gazpacho es una opción perfecta para un día caluroso de verano o como un aperitivo refrescante en cualquier ocasión. La combinación de sabores tropicales, el toque ahumado de la salsa de Mezcal Mr. Wings y la frescura de los ingredientes la convierten en una experiencia gastronómica única y deliciosa. ¡Disfrútala!

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: NO

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 50 g de sandia cortado en cubos
  • 50 g de pepino cortado en cubos
  • 50 g de jícama cortada en cubos
  • 50 g de mango cortado en cubos
  • 100 ml de jugo de naranja
  • 20 ml de jugo de limón
  • 50 ml de salsa de MEZCAL Mr. Wings®
  • 10 g de sazonador LEMON PEPPER HOT ®

Procedimiento

  1. Agrega uno a uno los ingredientes solidos.
  2. Vierte el jugo de naranja y el jugo de limón.
  3. Por último, agrega salsa MEZCAL Mr. Wings®.

PRESENTACIÓN

Sirve sobre una copa espolvorea sazonador LEMON PEPPER HOT Mr. Wings® y decora con un dulce de tamarindo.

Adquiere los productos Mr. Wings® que se usaron en esta receta:

icono tips wings

TIPS MR WINGS®:

  • Observa la apariencia: Busca frutas que tengan una apariencia fresca y vibrante. Deben tener colores brillantes y uniformes para su variedad. Evita las frutas con manchas, golpes o decoloraciones.

  • Textura adecuada: Toca la fruta con suavidad. Debe sentirse firme, pero ceder ligeramente cuando la presiones. Evita las frutas que estén excesivamente blandas o arrugadas, ya que podrían estar pasadas.

  • Olor fresco: Aproxima la fruta a tu nariz y huélela. Debe tener un aroma fresco y agradable que sea característico de su tipo. Si no tiene olor o huele mal, es probable que no esté en buen estado.

  • Peso adecuado: Algunas frutas, como las sandías y los melones, deben sentirse pesadas en relación con su tamaño. Esto indica que están llenas de jugo y madurez.

  • Consistencia de la piel: Examina la piel de la fruta. Debe estar libre de cortes profundos, magulladuras o marcas. En el caso de frutas como los plátanos, la piel puede tener algunas manchas oscuras, lo que indica que están maduras.

     

¿Sabías Qué...?

¿SABÍAS QUÉ…?

El jugo de naranja es una bebida popular y refrescante que se disfruta en todo el mundo. Aquí tienes algunos datos curiosos sobre el jugo de naranja:

  • Fuente de vitamina C: El jugo de naranja es conocido por ser una excelente fuente de vitamina C, que es esencial para el sistema inmunológico y la salud en general. Una sola taza de jugo de naranja puede proporcionar más del 100% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C.
  • Historia antigua: Aunque el jugo de naranja es muy popular en la actualidad, su consumo se remonta a miles de años atrás. Se cree que las naranjas se cultivaron por primera vez en China hace más de 4,000 años.
  • Más que vitamina C: Además de la vitamina C, el jugo de naranja contiene otros nutrientes esenciales, como potasio, folato y antioxidantes que pueden tener beneficios para la salud.

PREGUNTAS FRECUENTES

El mezcal es conocido por su amplio rango de sabores y aromas. Puedes encontrar notas que van desde ahumado y terroso hasta frutales, florales y herbales. La variedad del agave y el proceso de producción influyen en estas características.

El contenido alcohólico del mezcal puede variar, pero suele oscilar entre el 40% y el 50% de alcohol por volumen (80-100 grados). Es importante consumirlo con moderación debido a su alto contenido de alcohol.

El mezcal se puede disfrutar solo, como un aperitivo, o en cócteles. Algunos cócteles populares que utilizan mezcal incluyen el "Margarita de Mezcal" y el "Mezcal Mule".

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