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Receta Brocheta de Camarones

RECETA DE BROCHETA DE CAMARON EMPANIZADO CON SALSA MANGO HABANERO

RECETA BROCHETA DE CAMARÓN EMPANIZADO CON SALSA MANGO HABANERO

En esta ocasión te traemos la receta tradicional de los camarones empanizados con el toque tropical de la salsa mango habanero presentado en unas brochetas que te harán chuparte los dedos ¡no nos hacemos responsables del consumo excesivo de este platillo!

 Tiempo de preparación: 30 minutos – Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones: 4

Dificultad: Intermedia

Ingredientes

  • 500 g de camarón fresco pelado y sin cabeza
  • 300 g de pimiento morrón verde, amaillo y rojo cortado en cuadrados
  • 100 g de cebolla morada cortada en cuadrados
  • 200 g de pan molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • 140 g de huevo (2 pz)
  • 10 palillos para brocheta medianos
  • 150 ml de salsa Mango Habanero Mr. Wings®

Procedimiento

  1. Limpia los camarones especialmente por dentro con un cuchillo para eliminar la suciedad interna.
  2. Mezcla los dos huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Pasa los camarones por el huevo y después empaniza con el pan molido, asegúrate que el camarón quede totalmente empanizado.
  4. Fríe a una temperatura de 175 ° C durante 5 minutos.
  5. Asa en una sartén los cubos de pimiento y cebolla hasta dorar ligeramente.
  6. Arma las brochetas colocando una pieza de pimiento morrón y cebolla morada entre cada pieza de camarón.
  7. Baña con salsa MANGO HABANERO y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve dos brochetas en un plato extendido y baña con salsa mango habanero, puedes acompañar con alguna ensalada de hojas verdes.

Adquiere los productos Mr. Wings® que se usaron en esta receta:

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TIPS MR WINGS®:

Los camarones deben estar refrigerados entre 0°C  y 3°C, el camarón fresco debe consumirse en menos de 48 horas desde la compra.

Limpia correctamente el camarón retirando completamente la cascara, patas y el intestino de lo contrario te puede ocasionar mal estar estomacal e infecciones.

¿Sabías Qué...?

¿SABÍAS QUÉ…?

Las brochetas tienen su origen en el oriente medio, llamadas shish kebab en Irán o Şiş kebap en Turquía, pero las conocemos como kebab, el protagonista de este plato es el aderezo cargado de condimentos que brindan a los cortes carne de res, cerdo, mariscos o pollo un sabor inigualable.

¿Qué propiedades tiene el mango?

El mango previene el asma, mejora la salud ocular, protege los huesos y es indicado para pacientes con diabetes por su alto contenido de fibra.

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