RECETA BROCHETA DE CAMARÓN EMPANIZADO CON SALSA MANGO HABANERO
En esta ocasión te traemos la receta tradicional de los camarones empanizados con el toque tropical de la salsa mango habanero presentado en unas brochetas que te harán chuparte los dedos, ¡no nos hacemos responsables del consumo excesivo de este platillo!
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones: 4 Dificultad: Intermedia
INGREDIENTES
- 500g de camarón fresco, pelado y sin cabeza
- 300g de pimiento morrón verde, amarillo y rojo cortado en cuadrados
- 100g de cebolla morada cortada en cuadrados
- 200g de pan molido
- Sal y pimienta al gusto
- 140g de huevo (2 pz)
- 10 palillos para brocheta medianos
- 150ml de salsa Mango Habanero Mr. Wings®
PROCEDIMIENTO
- Limpia los camarones especialmente por dentro con un cuchillo para eliminar la suciedad interna.
- Mezcla los dos huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Pasa los camarones por el huevo y después empaniza con el pan molido, asegúrate que el camarón quede totalmente empanizado.
- Fríe a una temperatura de 175 ° C durante 5 minutos.
- Asa en una sartén los cubos de pimiento y cebolla hasta dorar ligeramente.
- Arma las brochetas colocando una pieza de pimiento morrón y cebolla morada entre cada pieza de camarón.
- Baña con salsa MANGO HABANERO y sirve.
PRESENTACIÓN
Sirve dos brochetas en un plato extendido y baña con salsa mango habanero, puedes acompañar con alguna ensalada de hojas verdes.
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Lee esta receta en ingles aquí CRISPY BREADED SHRIMP SKEWERS WITH MANGO HABANERO GLAZE y conoce más opciones para acompañar tus comidas con salsa para alitas Mr. Wings®
ADQUIERE LOS PRODUCTOS MR. WINGS® QUE SE USARON EN ESTA RECETA:
TIPS MR. WINGS®:
Los camarones deben estar refrigerados entre 0°C y 3°C, el camarón fresco debe consumirse en menos de 48 horas desde la compra.
Limpia correctamente el camarón retirando completamente la cascará, patas y el intestino, de lo contrario te puede ocasionar mal estar estomacal e infecciones.
¿SABÍAS QUÉ…?
Las brochetas tienen su origen en el oriente medio, llamadas shish kebab en Irán o Şiş kebap en Turquía, pero las conocemos como kebab, el protagonista de este plato es el aderezo cargado de condimentos que brindan a los cortes carne de res, cerdo, mariscos o pollo un sabor inigualable.
¿Qué propiedades tiene el mango?
El mango previene el asma, mejora la salud ocular, protege los huesos y es indicado para pacientes con diabetes por su alto contenido de fibra.
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