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RECETA CHULETA DE CERDO CON SALSA CAJÚN
Descubre una forma diferente de preparar unas deliciosas chuletas de cerdo acompañadas de una de nuestras mejores salsas, la CAJÚN Mr. Wings®
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones: 4 Dificultad: Media
INGREDIENTES
- 500g de chuleta de cerdo
- 50g de mantequilla
- 100g de cebolla fileteada
- 200g de champiñones fileteados
- 5g de hojas de laurel
- 150ml de crema espesa
- 100ml de salsa Cajún Mr. Wings®
- Sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO
- Sazonar las chuletas con pimienta negra y espolvorear con un poco de sal, calentar 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio, cocinar las chuletas durante 5 minutos por cada lado. Retirarlas y dejar de lado, dejando la grasa en la sartén.
- Añadir las cebollas y los champiñones a la sartén y saltear hasta que se ablanden, durante 5 minutos. Agregar el ajo y una pizca de sal, cocinar 30 segundos.
- Añadir las hojas de laurel y añadir las chuletas de nuevo en la salsa. Cubrir y cocinar a fuego lento durante 30 minutos hasta que estén cocidas.
- Retirar las chuletas cocidas a un plato y cubrir con papel aluminio, añadir la crema, el sazonador Cajún Mr. Wings® y calentar durante 3 minutos.
PRESENTACIÓN
Sirve sobre un plato con una guarnición de ensalada rusa
ADQUIERE LOS PRODUCTOS MR. WINGS® QUE SE USARON EN ESTA RECETA:
TIPS MR. WINGS®:
Para comprar la mejor carne de cerdo fíjate La carne debe ser firme al tacto y de color rosado o rojizo.
La grasa interna y externa debe ser delgada y blanca. Los cortes de carne con menos grasa son el lomo y las chuletas.
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