HAMBURGUESA CON SALSA CAJÚN
Nuestra Salsa Cajún Mr. Wings® tiene el toque exacto especiado ideal para todo tipo de hamburguesas y asados, prueba de ello es esta deliciosa Burger.
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones: 4 Dificultad: Media
INGREDIENTES
- 800g de carne molida de res
- 1 huevo
- 20g de pan molido
- 100g de tocino picado
- 200g pimientos morrones de colores rojo, verde y amarillo
- 50g de tomate
- 20g de arúgula
- 50g queso parmesano
- ½ cda azúcar
- 100ml de salsa CAJÚN Mr. Wings®
PROCEDIMIENTO
- Salpimentar la carne molida de res, mezclar con el huevo y el pan molido y dejar reposar por 20 minutos.
- Armar en forma de disco de hamburguesa .
- Sellar la carne de hamburguesa a fuego directo 180 C durante 4 minutos.
- Cortar los pimientos en julianas.
- En un sartén, acitronar con aceite de oliva por 5 minutos.
- Agregar el vinagre balsámico con el azúcar y sal y dejar reducir.
- Tostar ligeramente el pan en el asador.
- Poner la base de pan, la arúgula, el tomate, la carne, el queso, los pimientos caramelizados, arúgula nuevamente, agregar la salsa CAJÚN y cerrar.
PRESENTACIÓN
Sirve sobre un plato de servicio y acompáñalo con aros de cebolla como guarnición.
ADQUIERE LOS PRODUCTOS MR. WINGS® QUE SE USARON EN ESTA RECETA:
TIPS MR. WINGS®:
Monta tu hamburguesa justo ante de servirla, esto evitará que el pan se remoje y pierda su textura.
¿SABÍAS QUÉ…?
La Cocina Cajún es parte de la cocina de Louisiana. Los cajunes eran una etnia franco-canadiense expulsados de la colonia de Acadia por los ingleses tras la incorporación de los territorios franceses en Canadá a la colonia británica.
¿A qué sabe la salsa CAJÚN Mr. Wings®?
La salsa CAJÚN Mr. Wings es una salsa para alitas que tiene un sabor ligeramente picoso con notas especiadas.
Nuestros productos
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